Курочка в духовке🍗 почти гриль, без масла

Моем тушку, протыкаем бамбуковой шпажкой по всей тушке, чтобы маринад проник внутрь мяса.

Достаем из маринада, фиксируем крылья и ноги бамбуковой шпажкой и отправляем в духовку, предварительно разогретую на нижний жар при температуре 160° на 1 час.

Достаем куру, поливаем жирком. Духовку ставим на режем верх низ и температура 180° ещё на час. Пару раз достаем и поливаем соком который выделяется при жарке.

После поставил режем гриль на 5 минут немного заколлеровать.

Приятного аппетита!