Осетинские пироги🍕

Тесто делим на 2 равные части (так как будем делать 2 пирога), и раскатываем их как можно тоньше.

На середину первой лепёшки кладём картофельное пюре, сверху натираем на тёрке кусочек замороженного сливочного масла, посыпаем зеленью и натертым сыром.

Края пирога аккуратно собираем к центру и защипываем.

Также раскатываем вторую лепёшку и на нее кладём подсоленную творожную начинку с зеленью.

Теперь лепёшки вместе с начинкой аккуратно раскатываем ещё по-тоньше, главное чтобы тесто не порвалось.

И обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до готовности.

Затем смазываем их растопленным сливочным маслом и подаём к столу.

Приятного вам аппетита.😊 Готовьте с удовольствием.

Если вам понравились мои домашние рецепты, буду рада вашим оценкам, подпискам и кукснапам.🤗