Сыр домашний 🍁🧀🍁🧀🍁
Автор Инга
Вкусный домашний сыр, простой в приготовлении. #премиязакуски #сыр #сыризкефира...
450 - 500 г
Ингредиенты
кефира (у меня жирностью 3,2%) 2 л
соли 1 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кефир вылить в кастрюлю, посолить, размешать.
Поставить кефир на маленький огонь и нагревать до появления белковых хлопьев, выключить.
2
К этому времени подготовить дуршлаг с двухслойной марлей или полотенцем в нем.
Вылить в дуршлаг кефир, подставив емкость под сыворотку.
3
Сыр отлично подходит для греческого салата, начинки в пирог с добавлением зелени.
4
Отцедить жидкость, придавливая ложкой или лопаткой. Затем скрутить марлю.
Положить прямо в марле в неглубокую емкость под гнет. Жидкость должна стекать. У меня стоял 18-19 часов.
5
Приятного аппетита!
4.98656
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!