Нежнейшая творожная запеканка

🔰Все продукты кроме джема положить в миску и пробить блендером до получения однородной массы. 🔰Выложить тесто в подготовленную форму и разровнять. Диаметр формы 18 см.

🔰По желанию можно украсить верх запеканки джемом. Лучше брать яркий джем с однородной структурой, чтобы на рисунке не было клякс. Положить примерно 3 ст л джема в пакет, отрезать уголок и нанести узор. Если форма круглая, то круги, если прямоугольная, то полоски. Затем зубочисткой прочертить линии по тесту. На круглой запеканке 8-10 раз по радиусу, на прямоугольной перпендикулярно нарисованным джемом линиям примерно через 3 см.

🔰Выпекать при 180 градусах примерно 30 минут. Во время выпечки запеканка поднимется, а потом осядет. Так и должно быть.