Салат "Сугроб" с колбасой

Овощи и яйца отварить, охладить, очистить. Картофель и морковь натереть на крупной тёрке.

Выкладываем слоями салат. Первый слой - картофель, солим, смазываем майонезом.

Колбасу порезать кубиками, лук мелко порубить. Сверху на картошку выложить колбасу и лук.

Далее слой моркови, соль, майонез.

Яйца разрезать на 2 части, желтки отделить, размять вилкой, добавить соль, чеснок и майонез. Перемешать и полученной начинкой наполнить половивинки белков. Разложить фаршированные яйца на поверхности салата.

Сыр натереть на мелкой тёрке и засыпать салат. Укроп мелко порубить и украсить произвольно.

Оставить салат настояться пару часов в холодильнике. Приятного аппетита!