Капустные котлеты😋

Name: Капустные котлеты😋
Ingredients: небольшого кочана капусты; морковь; лук репчатый; яйцо; зелени укропа и петрушки; муки; соль и перец; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Т-С

Это очень вкусные овощные котлеты! Пропорции не очень принципиальны! Попробуйте, очень...

Ингредиенты

небольшого кочана капусты 1/2

морковь 1 шт

лук репчатый 1 шт

яйцо 1 шт

зелени укропа и петрушки 5-6 веточек

муки 3-4 ст/л

соль и перец по вкусу

растительное масло для жарки 50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту нашинковать и отварить в кипящей воде минут 5-7.Откинуть на дуршлаг.

Морковь нарезать мелкой соломкой(можно потереть на треке). Лук мелко нарезать. Обжарить морковь с луком на растительном масле.

Зелень петрушки и укропа мелко нарезать.

Соединить капусту, морковь с луком, зелень. Добавить яйцо, соль, перец и муку. Хорошо перемешать, сформировать круглые котлетки.

Обжарить котлетки на растительном масле с каждой стороны по 5 минут до золотистой корочке на среднем огне. Затем накрыть, убавить огонь до минимального и потушить 7-10 минут.

Приятного аппетита💖.