Картофельно-капустные биточки

Картофель очистить, смазать растительным маслом и запечь в духовке до готовности около часа.

Капусту нашинковать мелко и обжарить до золотистого цвета, затем посолить, добавить воды немного и протушить минут 15, чтобы капуста стала мягкой но не переварилась, все пробуем.

Когда картофель готов, натереть его на крупной тёрке, добавить соль, паприку копчёную и смесь специи для котлет и зраз, муку (можно яйцо ещё если вам не нужно постное блюдо), всё перемешиваем и вводим капусту, снова перемешиваем.

Сформировать биточки небольшие по столовой ложке, максимум полторы, обвалять в панировочных сухарях (по желанию) и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Подавать можно с любыми соусами, сметаной (если не пост) или просто как самостоятельное блюдо, приятного аппетита!