Картофель"Буланжер"

Name: Картофель"Буланжер"
Ingredients: картофеля; лука; грибов; сливочного масла; молока; соль, перец; Мускатный орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Этот картофель нужно готовить ,когда в запасе есть немного времени. Но картофель...

Ингредиенты

картофеля 1 кг

лука 2 головки

грибов 150 гр

сливочного масла 60 гр

молока 400 мл

соль, перец

Мускатный орех 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очищаем и нарезаем тонкими ломтиками около 2 мм.

Лук лежим полукольцами, грибы пластинами. Смешиваем их солим и перчим.

Картофель солим, перчим.

Смазываем форму для запекания сливочным маслом и выкладываем слой картофеля. Затем слой лука и грибов. Повторяем так по всем ингредиентам. Последний слой стараемся выложить красивее. Т.к. он будет сверху.

Молоко кипятим вместе с мускатный орехом. Заливаем сверху наш картофель так чтобы дошло до края формы. А сверху картофель заливаем растопленным сливочным маслом.

Закрываем фольгой и при температуре 180 градусов готовим 40 минут. Затем фольгу снимаем и ещё готовим полчаса. Когда картофель готов сверху можно украсить зеленью. Вкусный когда тёплый.