Тарталетки с топинамбуром

Name: Тарталетки с топинамбуром
Ingredients: Топинамбур; пропаренный вареный рис; вареное яйцо; соль, перец; сметана; масло растительное; тарталетки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тɐˈmarɐ

Рецепт есть, топинамбур немного есть, продукты есть, тарталеток нет. Тесто замешивать...

Ингредиенты

Топинамбур

пропаренный вареный рис

вареное яйцо

соль, перец

сметана

масло растительное

тарталетки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начинка: Натереть на крупной терке хорошо вымытый топинамбур (можно не чистить) и обжарить на растительном масле. Пропаренный рис отварить до готовности. Вареные куриные яйца мелко нарезать, Всё смешать в миске, добавить соль, перец, сметану и тщательно перемешать. Разложить в тарталетки, запечь.

Я вырезала формочкой круглые заготовки из хлеба, раскатала их скалкой осторожно. Ржаной хлеб крошится. Железные формочки для кексиков смазала маслом растительным, сверху положила кружки и осторожно примяла их к стеночкам формы. Ржаные пришлось немного смочить, где образовались дырки, подсыпать крошки хлеба. Под сырой начинкой всё склеится и запечется. Разложила начинку, сверху положила кусочки копченого плавленого сыра, а можно просто смазать сметаной. Запекала пока не зарумянилось.

...