Тарталетки с грибами

Грибы помыть, порезать помельче.

Чеснок почистить, помыть, мелко порубить.

Лук почистить, помыть, порезать кубиком.

Перец почистить, помыть, порезать мелким кубиком.

Перец, чеснок, лук и грибы обжариваем на разогретом масле до золотистого цвета. Добавить свежемолотый перец, перемешать. Дать немного подостыть.

Сыр натереть на мелкой терке.

Немного сыра оставить, чтобы посыпать перед запеканием. В тарелке смешать оставшийся сыр, майонез и жареные грибы, с перцем, с луком и чесноком.

Заполнить тарталетки начинкой, посыпать сыром и запечь в разогретой духовке, чтобы образовалась золотистая корочка. Приятного аппетита.

Буду рада видеть Ваш фотоотзыв и Вас моим подписчиком, если понравился рецепт.