Сердечки под маринадом

Name: Сердечки под маринадом
Ingredients: сердечки индейки; морковь; лук репчатый; Растительное масло для обжарки; Соль; паприка,сухой чеснок, хмели-сунели; томатная паста; вода; лавровый лист + перец горошком; Зелёный лук или зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор пани Катарина

Ингредиенты

сердечки индейки 600-700 гр

морковь 2 шт

лук репчатый 1-2 шт

Растительное масло для обжарки

Соль

паприка,сухой чеснок, хмели-сунели По 1/2 стл

томатная паста 2 ст л

вода 100-150 мл

лавровый лист + перец горошком 1-2 шт

Зелёный лук или зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить сердечки в подсоленной воде. После закипания 1 ч на медленном огне. Добавит лавровый лист и перец горошком.

Лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле до прозрачности.

Морковь трем на тёрке и добавляем к луку, обжариваем до готовности, следим чтобы не пригорело.

Сердечки вынимаем, нарезаем кружочками.

В кастрюлю добавить 1 чл растительного масла, выложить морковно-луковую смесь, затем сердечки, затем опять морковно-луковую смесь.

В сковородку выложить томатную пасту, добавить воду, специи, довести до кипения.

Вылить соус в кастрюлю. Довести до кипения, убрать огонь до минимума и томить минут 15. Выключаем, даём остыть. При подаче можно посыпать зеленью. Приятного аппетита 😊