Сборная солянка в казане, мой рецепт.
Рецепт с фото пошаговый
Февральским прохладным деньком особенно в субботу хочется что-то ну прям очень...
2 часа
4 и более
Ингредиенты
Копченая грудка 1 шт
окорочка копченых 2
Колбаска сырокопченая любая 300 г
Сосиски телячьи 300 г
Колбаски охотничьи 300 г
Грудка индейки 300 г
Сердечки куриные 500 г
Говядина 300 г
Специи, соль, перец, томатная паста
Оливки, маслины, лимон, сметана
воды на 12 литровый казан И где-то 5 литров
Огурчик соленый и сметана
Лимон зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В первую очередь нарезаем мясо говядины, грудку индейки и сердечки полосками
Казан прогрет, туда где-то стакан подсолныча и начинаем отправлять ингредиенты в казан. И мешаем мешаем минут 5 чтобы не пригорело.
2
Затем также полосками нарезать все остальное и туда же в казан. Только огурцы с оливками в самую последнюю очередь.
3
И вот уже наша солянка готовится во всю. Добавляем 3 столовых ложек томатной пасты. Перемешиваем. По вкусу свежемолотый перчик. Можно паприки копченой для аромата. Лавровыча. И горошком душистого на глаз. Затем вливаем водичку и наслаждаемся готовкой.
4
40 минут томим на не большом огне по крышкой нашу солянку.
5
Разливаем по тарелочкам. добавляем сметанку с лимоном. Можно зелень по вкусу.
Наливаем стопочку что есть, и уплетаем за обе щеки.
Вуаля.
Бон аппети!!!
4.91264
помогает этому автору
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!