Драники

Подготовьте овощи. Очищенный картофель и лук натрите на крупной терке. Я дополнительно отжимаю картошку, чтобы слить лишний сок и масса не была жидкой.

Добавьте яйцо, специи и муку. Хорошо перемешайте.

Разогрейте сковороду, добавьте немного масла. С помощью ложки, выкладывайте немного картофельной массы на сковороду.

Жарить на медленном или среднем огне с двух сторон до готовности. Готовые драники можно подавать со сметаной.