Икорное масло (сливочное масло с икрой форели)

Для приготовления этой закуски важно выбрать качественное, вкусное сливочное масло. Его нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно размягчилось. Для того, чтобы масло легче смешивалось с икрой, я разрезала его на кусочки.

К сливочному маслу добавляем икру, лимонный сок и всё перемешиваем до однородной массы. Икорное масло готово.

Готовую смесь перекладываем в удобную ёмкость и ставим в холодильник, чтобы масло после интенсивного размешивания вновь застыло. Таким способом можно приготовить икорное масло из икры любой рыбы.

Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!