Булгур с морковью, грибами и луком на сковороде

Подготовить все ингредиенты и приступить к приготовлению.

Булгур промыть, залить кипятком до самого верха, оставить минут 15-20 для набухания.

Грибы, перец болгарский порезать и обжарить.

Лук, морковь порезать. На разогретую сковороду с маслом, грибами, перцем выложить овощи, чеснок и готовить до готовности.

Обжарить периодически помешивая до мягкости.

Булгур после запаривания варить в кастрюле 20 минут. К готовой крупе добавить овощи. Специи, соль, перец. Все перемешать.

Булгур с овощами и грибами готов! Питательный, рассыпчатый, вкусный гарнир готов👩🏽‍🍳😋 Можно подавать с любым мясом 🤍

Всем приятного аппетита 😋