Печень куриная жареная с луком

Name: Печень куриная жареная с луком
Ingredients: - куриная печень; - лук репчатый; - оливковое масло; - мука; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Азалия

Ингредиенты

- куриная печень 500 гр.

- лук репчатый 1 шт.

- оливковое масло 4 ст. л.

- мука 2 ст. л.

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень хорошенько промойте и отрежьте светлую плёнку. Если вам попались крупные куски, можно разрезать их пополам.

Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.

Сковороду поставьте на средний огонь, добавьте оливковое масло и разогрейте. На тарелку высыпьте муку, обваливайте в ней каждый кусочек печени и отправляйте на раскалённую сковороду. Обжаривайте кусочки с каждой стороны по 3-5 минут.

После этого добавьте лук и тщательно перемешайте. Обжаривайте печень с луком до золотистой корочки,в течение пяти минут, постоянно помешивая.

Теперь можно посолить и поперчить. Перемешайте и выключите конфорку. Накройте сковороду крышкой, дайте настоятся в течение пары минут. Подавайте с гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита.