Ленивые вареники с изюминкой

Name: Ленивые вареники с изюминкой
Ingredients: сухого творога 250 гр.; сахара 2 ст.л.; яйцо 1; ванильного сахара 1 ч.л.; просеянной муки + мука для формирования вареников 3-4 ст.л.; Изюм по вкусу и желанию; Для варки:; воды 1 литр; соли 0,5 ч.л.; растительного масла 1 ст.л.

Автор ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ

#вареники #ленивыевареники #вареникистворогом

Ингредиенты

сухого творога 250 гр.

сахара 2 ст.л.

яйцо 1

ванильного сахара 1 ч.л.

просеянной муки + мука для формирования вареников 3-4 ст.л.

Изюм по вкусу и желанию

Для варки:

воды 1 литр

соли 0,5 ч.л.

растительного масла 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог соединить с сахаром, яйцом и ванильным сахаром.

Массу тщательно перемешать, добавить просеянную муку.

Тесто должно получиться густым и собираться в центр миски. Если творог очень влажный, понадобится больше муки. Важно не переложить муку, иначе вареники не будут нежными.

Рабочую поверхность присыпать мукой. Обвалять тесто в муке, раскатать в форме длинной колбаски и разделить на порции.

Внутрь каждого творожного кусочка положить изюм и скатать в шарик.

В кастрюле или сотейнике вскипятить воду, добавить соль и растительное масло. Вареники лучше варить порционно. Опустить вареники в кипящую воду, перемешать, чтобы не прилипли ко дну и варить до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.

При помощи шумовки вынуть вареники на тарелку и можно варить следующую порцию.

Подавать вареники горячими, с маслом, сметаной или вареньем. C подробным видео рецептом можно ознакомиться в: YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC5YuN_dWpFD0oqUWa6wGj1A