Фрикасе из курицы с шампиньонами и булгуром на гарнир
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Поршина 👩🌾
#меню
Ингредиенты
филе куриное 500 г
луковицы средние 2
шампиньонов 250 г
сливок 10% 400 мл
муки 1 десертная ложка
чеснока 3 зубчика
сливочного масла 50 г
Соль,перец, растительное масло
Гарнир
булгура 1 стакан
сливочного масла 30 г
куриный кубик 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук нарезать полукольцами, так же шампиньоны,филе нарезать тонкими полосками. Сливочное масло разогресаем с растительным на сковороде, сначала обжариваем лук, затем шампиньоны, а потом куриное филе. Выдавить чеснок через пресс.
2
Когда обжарится филе, сверху присыпать мукой, ещё чутка обжарить и залить сливками. Посолить, поперчить, накрыть крышкой, томить мин 15 на медленном огне.
3
Для гарнира в сотейнике растопить сливочное масло, всыпать булгур и немного обжарить. Залить 2,5 стакана воды, добавить куриный кубик, накрыть крышкой. На маленьком огне томить пока не выкипит жидкость.
4
В тарелку насыпать булгур, сделать воронку из булгура, в центр выложить фрикасе. Приятного аппетита)))
4.921106
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!