Элеш

Name: Элеш
Ingredients: Тесто; муки; яйцо; сметаны; сл.масла; р.масла; воды; соли; сахара; Разрыхлитель; Начинка; куриного филе; картофеля; лука; чеснока; сл.масла; Соль, специи, паприка копченая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Иванова -Амбассадор

Очень вкусный ужин из хрустящего теста с сочной начинкой из курицы и картошки😋 #меню

Ингредиенты

Тесто

муки 200 гр

яйцо 1 шт

сметаны 2 ст.л.

сл.масла 2 ст.л.

р.масла 2 ст.л.

воды 1 ст.л.

соли 1 ч.л.

сахара 1 ч.л.

Разрыхлитель

Начинка

куриного филе 150 гр

картофеля 2 шт

лука 1 шт

чеснока 3 зуб

сл.масла 3 ч.л.

Соль, специи, паприка копченая

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Растапливаем сливочное масло. Добавляем растительное, сметану, воду, соль и сахар. Хорошо перемешиваем.

Просеиваем в чашку муку с разрыхлителем. Добавляем яйцо и масляную смесь. Сначала вилкой взбиваем яйцо, затем примешиваем муку.

Вымешиваем тесто и отправляем в холодильник.

Филе, картошку, лук, чеснок нарезаем кубиками. Соединяем и добавляем все специи.

Тесто достаём из холодильника. Делим на 4 равные части. Затем от каждой части отделяет маленький кусочек размером чуть больше грецкого ореха. Раскатываем каждую часть.