Картофель по-деревенски

Name: Картофель по-деревенски
Yield: 4-5 порций
Ingredients: картофель; растительное масло; сушеная зелень (прованские травы, хмели-сунели и т.д.) 1-2 ч.л; паприка (или красный молотый перец, если любите поострее); чеснок; соль; свежемолотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Пашкевич

Блюдо подается и как самостоятельное - вместе с разнообразными соусами: томатным,...

40 мин

4-5 порций

Ингредиенты

картофель 1 кг

растительное масло 60 мл

сушеная зелень (прованские травы, хмели-сунели и т.д.) 1-2 ч.л

паприка (или красный молотый перец, если любите поострее) 1/3 ч.л.

чеснок 2-4 зубчика

соль по вкусу

свежемолотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молодой картофель с нежной кожурой можно не чистить и тщательно вымыть, а если кожура грубая, то лучше почистить.. Порезать крупными дольками.

Уложить в полиэтиленовый пакет. Добавить все специи, соль, масло. Закрепить края пакета и хорошенько потрясти его, чтобы овощи как следует обволоклись маслом. Можно оставить на 20 минут в закрытом виде, Выложить на противень, застеленный пергаментом и запекать при температуре 180 градусов 40-45 мин.