Горбуша запеченная с овощами

Смесь овощей высыпать в форму, в которой будет запекаться блюдо. Добавить соль, перец, специи по вкусу, гранулированный чеснок. Все хорошо перемешать. Затем сбрызнуть овощи растительным маслом.

Рыбу промыть, очистить. Можно оставить целиком или же нарезать на порционные кусочки. Это по желанию. Выложить ее на овощи. Посолить, поперчить, добавить специи для рыбы.

Приготовим соус. В молоко добавить томатную пасту, посолить. Полить данным соусам рыбу. Затем подлить в форму немного воды. Если используете смесь замороженных овощей, то подливать воду не нужно. Накрыть фольгой. Запекать при 180 градусах примерно 1 час. Готово. Приятного аппетита.