Разноцветные помидоры в горчично-масляном маринаде

Name: Разноцветные помидоры в горчично-масляном маринаде
Ingredients: томатов; зёрен горчицы; растительного масла; воды; соли; сахара; семян кориандра; Гвоздика и молотая паприка; чёрного перца; чеснока; уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Садовые томаты очень многолики: и сорта их разные, и наливаются своим задуманным цветом...

Ингредиенты

томатов На 1,5 кг

зёрен горчицы 2 ст. ложки

растительного масла 100 мл

воды 0,5 л

соли 2 ст. ложки

сахара 4 ст. ложки

семян кориандра 1 ч. ложка

Гвоздика и молотая паприка по вкусу

чёрного перца 10 горошин

чеснока 4-6 зубцов

уксуса 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистые, крепкие, без повреждений, томаты разрезать вдоль на 2 части. Разложить в чистые же баночки, плотно, до верха. Залить кипятком и оставить на 15 минут.

Слить воду в кастрюлю. Положить специи, чеснок, сахар и соль, добавить масло. Довести всё это до кипения и поварить 5 минут.

Горячий рассол разлить по баночкам с томатами. Поверх в каждую добавить по 1 ч. ложечке уксуса 70%. Плотно закрыть. Укутать пледом на сутки. Далее можно хранить при любой температуре.