Салат с жаренной кукурузой, нутом и сыром фета
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Весьма не тривиальный салат позаимствованный из американской кухни. Салат впитал в...
20 мин
4 порции
Ингредиенты
Кукуруза (я предпочитаю использовать предварительно отваренную…или бейби корн) 2 початка
Авокадо 1 шт
Помидоры черри (лучше взять разноцветнее) 300 гр
Зелёный лук 2-3 стебля
Огурец (большой) 1 шт
Нут консервированный 1 банка (240 гр)
Зелёные оливки 30 гр
Базилик свежий (или кинза) 25 гр
Сыр Фета 150 гр
✅ Для заправки:
Лук шалот 1 шт
Масло для жарки 1 ст л
Оливковое масло 70 гр
Красный винный уксус 2 ст л
Мёд 2 ст л
Перец чили в хлопьях 1 ч л
Лимонный сок 2 ст л
Соль перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук мелко нарубите и пассеруйте до прозрачности. Отложите в сторону и дайте полностью остыть.
2
Кукурузу целиком обжарьте на гриле до румяных подпалин. Дайте остыть и острым ножом срежьте зерна.
3
Смешайте обжаренный лук со всеми остальными ингредиентами для заправки.
4
Огурец крупно нарежьте. Помидоры нарежьте пополам. С нута слейте жидкость и промойте под проточной водой. Зелень мелко нарубите.
5
Сыр и авокадо нарежьте кубиком. Смешайте все ингредиенты для салата.
6
Смешайте салат с заправкой и можно подавать к столу!
4.821929
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!