Стейки из пекинской капусты

Поставить духовку на разогрев на 180*.

Подготовить все ингредиенты. Снять с капусты верхние листья, помыть весь кочан, дать стечь лишней воде.

Нарезать кочан кругами, толщиной примерно 2,5 см.

Застелить противень пергаментной бумагой, аккуратно выложить на него подготовленные стейки.

Сбрызнуть оливковым маслом каждый стейк, посолить крупной солью и посыпать любимыми специями.

Выпекать примерно 30-35 минут до румяной корочки (в зависимости от мощности духовки).

Подавать в тёплом виде. Можно посыпать свежей зеленью, полить любимым соусом. Мне нравится со сметаной. Приятного аппетита!