Спагетти с фаршем из форели и сладкой паприкой

Name: Спагетти с фаршем из форели и сладкой паприкой
Yield: 3 порции
Ingredients: спагетти; фарша из форели; красного сладкого перца; резанных томатов в собственном соку; молотой сладкой паприки; листья петрушки; растительное масло; соль, свежемолотый чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Если вы всё ещё думаете, что знаменитую и любимую пасту Болоньезе можно готовить только...

20 минут

3 порции

Ингредиенты

спагетти 160 г

фарша из форели 300 г

красного сладкого перца 200 г

резанных томатов в собственном соку 70 г

молотой сладкой паприки 1 ч.л.

листья петрушки

растительное масло

соль, свежемолотый чёрный перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Спагетти отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг и слейте в стакан 50 мл воды, в которой варилась паста. Мякоть сладкого перца нарежьте соломкой, листья петрушки измельчите.

В сковороде разогрейте 1-2 ст. л. растительного масла и обжарьте перец на сильном огне, помешивая, 3 минуты. Добавьте фарш и готовьте ещё 3 минуты на среднем огне, разбивая комочки фарша, посолите и поперчите. Затем влейте 50 мл воды из под пасты, добавьте рубленые томаты вместе с соком и сладкую паприку, тушите 2 минуты. Добавьте спагетти, аккуратно перемешайте и прогрейте пасту на медленном огне в течение минуты.