Сливочный суп с рукколой и креветками

Name: Сливочный суп с рукколой и креветками
Ingredients: Руккола 80 гр; оливковое масло 40 мл; Креветки 250 гр; Чеснок 1 зубчик; Сливочное масло 20 гр; сухое белое вино 100 мл; картофельный крахмал 20 гр; Вода 700 мл; Сливки жирные 250 мл; Vegeta natural 1 ст л (или кубик овощного бульона); перец горошком (микс 4 перцев) по вкусу; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Ингредиенты

Руккола 80 гр

оливковое масло 40 мл

Креветки 250 гр

Чеснок 1 зубчик

Сливочное масло 20 гр

сухое белое вино 100 мл

картофельный крахмал 20 гр

Вода 700 мл

Сливки жирные 250 мл

Vegeta natural 1 ст л (или кубик овощного бульона)

перец горошком (микс 4 перцев) по вкусу

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Листья рукколы крупно нарежьте и немного обжарьте на ложке разогретого оливковое масла. Выложите листья на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Затем мелко нарубите листья.

Растопите в сотейнике сливочное масло и обжарьте креветки с одной стороны, переверните, добавьте мелко нарубленный чеснок и обжарьте креветки до готовности. Отложите креветки в сторону.