Запеченная курочка в васаби

Курицу промыть, удалить лишнее (жир, лишнюю кожу, перья если есть, остатки внутренностей и т. д.). Просушить бумажным полотенцем.

В посуды для запекания добавить соевый соус, измельченный чеснок, васаби, соль и перец. Все хорошо перемешать.

Выложить курицу в посуду и полить со всех сторон. Оставить мариноваться на несколько часов (лучше на ночь). Периодически курицу переворачивать, чтобы хорошо промариновалась.

Курицу накрыть фольгой, чтобы курица хорошо пропеклась. Готовить в разогретой духовке при температуре 180*С - 200*С (приблизительно 1 - 1,5 часа). Готовность проверять проколов. За несколько минут до готовности снять фольгу и запекать до образования румяной корочки.

Наша КУРОЧКА готова! Подавать с любимым гарниром (картофелем). Приятного аппетита!!!