Свиная грудинка в томатном соусе с чесноком

Name: Свиная грудинка в томатном соусе с чесноком
Ingredients: свиной грудинки; чеснока; Для соуса:; томатного соуса; устричного или соевого соуса; чесночного гранулята; майонеза; копчёной паприки; горчицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

Купила на рынке очень аппетитную грудинку. Нашла множество рецептов. Многие...

Ингредиенты

свиной грудинки 1 кг примерно

чеснока 3 зубчика

Для соуса:

томатного соуса 3 ст. ложки

устричного или соевого соуса 3 ст. ложки

чесночного гранулята 1 ч. ложка

майонеза 2 ст. ложки

копчёной паприки 1 ст. ложка

горчицы 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать все ингредиенты для соуса. Грудинку обсушить, шкурку, если она мягкая, можно не срезать. Тогда её нужно почистить и сделать надрезы. Чеснок почистить и порезать тонкими ломтиками.

С помощью кулинарной кисти обмазать соусом весь кусок мяса, не пропуская надрезов. Затем в надрезы засунуть ломтики чеснока и оставить мариноваться шкуркой вниз прямо в форме для запекания на пару часов.

Затем форму поставить в разогретую до 180* С духовку на 45 минут. Потом мясо перевернуть, ещё раз намазать остатками соуса и снова поставить в духовку ещё на 20 минут.