Подлива из свинины с яблоком

Name: Подлива из свинины с яблоком
Ingredients: свинина - 500 грамм; луковица - 1 шт; зелёное яблоко - 1 шт; лавровый лист - 3 шт; соль - 1 ч. л. неполная; приправа к мясу - 1 ч. л.; Молотый перец по вкусу; соевый соус - 2 ст. л.; сок лимона или уксуса 9% - 1 ст. л.; чеснока (по желанию) - 0.5 ч. л.; топлёного масла - 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Кащеева

Яблоко берём не сладкое.

Ингредиенты

свинина - 500 грамм

луковица - 1 шт

зелёное яблоко - 1 шт

лавровый лист - 3 шт

соль - 1 ч. л. неполная

приправа к мясу - 1 ч. л.

Молотый перец по вкусу

соевый соус - 2 ст. л.

сок лимона или уксуса 9% - 1 ст. л.

чеснока (по желанию) - 0.5 ч. л.

топлёного масла - 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать на небольшие полосочки. Лук в четвертькольца. Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке. Обжарить слегка лук на масле, добавить мясо и тушим под крышкой минут 10-15.

Добавляем яблоко, специи и сок лимона, убавить огонь. По мере испарения, подливаем кипячёной воды, дно должно быть покрыто жидкостью. Через 10 минут лавровый лист убрать.Тушим до готовности мяса под крышкой. PS: сок лимона или уксус сделает мясо мягче, но тушим на небольшом огне. Приятного аппетита 🤗