Гуляш из говядины с подливой

Name: Гуляш из говядины с подливой
Yield: 8 порций
Ingredients: говядины; луковицы; томатной пасты; подсолнечного масла; ложка муки; воды; лавровых листа; по вкусу соль; по вкусу чёрный перец; свежая зелень для подачи

Автор Любовь Попова

#июль #среда #гуляшизговядины #food_Love ♥️ 🥘 Гуляш из говядины с подливой - нежное,...

2 ч

8 порций

Ингредиенты

говядины 1 кг

луковицы 2

томатной пасты 3 ст. ложки

подсолнечного масла 4 ст. ложки

ложка муки 1 ст.

воды 1 л

лавровых листа 1-2

по вкусу соль

по вкусу чёрный перец

свежая зелень для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Говядину помыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать средними кубиками. В казане разогреть подсолнечное масло, выложить мясо и обжарить его на сильном огне до золотистой корочки.

Лук очистить, нарезать мелкими кубиками, выложить к мясу и жарить всё вместе 5 минут на среднем огне.

Мясо с луком посыпать мукой, тщательно перемешайте и жарить ещё 3 минуты.

Добавить томатную пасту, перемешать.

Влить воду, чтобы она полностью покрывала мясо. Всё тщательно перемешать. Довести до кипения, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 1,5 часа до мягкости мяса. Помешивая. Через 1 час гуляш посолить, поперчить и добавить лавровый лист.