Пирог с яблоком

В глубокую миску разбиваем 3 яйца, добавляем щепотку соли, растительное масло, сметану. Все перемешиваем венчиком, затем всыпаем просеянную муку, разрыхлитель и замешиваем тесто просто силиконовой лопаткой или ложкой.

Оставляем тесто на несколько минут в сторону

Сделаем прослойку пирога, для этого смешиваем сахар и корицу в отдельной емкости

Рецепт рассчитан на форму диаметром 20 см. У меня такой не нашлось, по этому я делала в своей любимой квадратной форме смазанной сливочным маслом. Если делаете в круглой застелите дно и борта пергаментом. Выкладываем на дно ровно половину теста

Затем посыпаем нашей прослойкой из сахара и корицы (думаю если корицу заменить на какао будет тоже очень вкусно)

Поверх посыпки выкладываем вторую половину теста

Поверх теста выкладываем порезанное и очищенное яблоко. Убираем в духовку на 45 минут при 180°С

Готовим заливку, смешиваем сгущёнку или сахарную пудру со сметаной.

После того как пирог приготовиться, Достаём его из духовки и сразу же заливаем заливкой.

Через минут 10 Достаём из формы.