Котлеты по-домашнему с подливой

Name: Котлеты по-домашнему с подливой
Yield: 6 порций
Ingredients: Для котлет нам понадобится; фарша (говядина и свинина 50/50); большая луковица; яйцо; небольшие картофелины; Соли; Перец чёрный молотый, а лучше всего сразу из мельницы; муки для панировки; Для подливы нам нужно; луковица; томатной пасты; болгарский перец свежий или как у меня из домашней заморозки; Перец черный молотый ...я люблю "поперечить"😁; лаврового листа; Соль; Воды; растительного масла для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Хлоя

Очень часто готовлю такие котлеты они нежные сочные и очень любимы моей семьёй всем...

40 мин

6 порций

Ингредиенты

Для котлет нам понадобится

фарша (говядина и свинина 50/50) 1 кг

большая луковица 1

яйцо 1

небольшие картофелины 2

Соли 1 ст.л без горки

Перец чёрный молотый, а лучше всего сразу из мельницы

муки для панировки 100 гр

Для подливы нам нужно

луковица 1

томатной пасты 4 ч.л

болгарский перец свежий или как у меня из домашней заморозки 1

Перец черный молотый ...я люблю "поперечить"😁 по вкусу

лаврового листа 3 шт

Соль по вкусу

Воды 1.5 ст.

растительного масла для обжарки 70 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим фарш для котлет.. для этого мы в фарш добавляем яйцо,соль,перец, картофель на мелкой тёрке или мясорубке....лук нарезаем мелким кубиком. Затем все хорошо перемешиваем и нужно фарш отбить.

Из готового фарша формируем котлеты одинаковой формы у меня получилось 12 шт.

Ставим сковороду на огонь, вливаем туда растительное масло,нам нужно чтобы масло хорошо разогрелось.

Обваливаем каждую котлету в муке и отправляем на сковороду.