Блинчики с яблоками

Name: Блинчики с яблоками
Ingredients: яйца; сахара; ванильного сахара; соли; соды; Уксус для гашения соды; молока; муки; растительного масла; Начинка:; небольших яблок; сливочного масла; тростникового сахара; рома или коньяка; крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

Просто вкусные блинчики.

Ингредиенты

яйца 2

сахара 1 ст. ложка

ванильного сахара 1 пакетик

соли Щепотка

соды 0.5 ч. ложки

Уксус для гашения соды

молока 200 мл

муки 5 ст ложек с горкой

растительного масла 100 мл

Начинка:

небольших яблок 8

сливочного масла 50 г

тростникового сахара 3 ст. ложки

рома или коньяка 2 ст. ложки

крахмала 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала нужно сделать начинку. Яблоки очистить, порезать маленькими кубиками, выложить в сковороду с растопленным сливочным маслом. Добавить сахар, крахмал и перемешать. Влить ром, готовить на среднем огне до размягчения яблок.

Замесить тесто. В миске яйца взбить венчиком с сахаром, солью, гашеной содой и ванильным сахаром. Всыпать 1 ст ложку муки, размешать. Добавить 100 мл молока, размешать. Добавить 2 ст. ложки муки, размешать. Вылить оставшееся молоко, добавить ещё 2 ст. ложки муки, вылить масло и ещё раз хорошо перемешать. Выпекать на сухой разогретой сковороде тонкие блинчики.