Пп Хачапури

Name: Пп Хачапури
Yield: 1-2 порции
Ingredients: гр Творог; Яйцо; ч.л Сода; ст.л Яблочный уксус; ст.л Растительное масло; Соль; гр Безглютеновая мука; Начинка; Яйцо; гр Творог; гр Сыр; Соль; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Если вы любите творог , и даже если не любите но едите его, то этот рецепт точно для...

45 мин.

1-2 порции

Ингредиенты

гр Творог 200

Яйцо 1 шт

ч.л Сода 1/2

ст.л Яблочный уксус 1

ст.л Растительное масло 1

Соль

гр Безглютеновая мука 120

Начинка

Яйцо 2 шт

гр Творог 50

гр Сыр 50

Соль

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

По рецепты приготовление теста очень похоже на тесто для пиццы https://ovkuse.ru/recipes/16197286 Готовим аналогично, творог, яйцо, соду, уксус, масло, соль, пробиваем до пюре состояния блендером. Добавляем муку и перемешиваем, тесто мукой не забиваем, вымешиваем. Руки смазать маслом и сформировать шарик, убрать в пакет и дать 10 минут полежать.

Готовим начинку, смешиваем натертый сыр и творог, можно добавить зелень или присыпать сверху в готовое блюдо.

На стол насыпать немного муки. Можно разделить тесто на 2 порции тогда получится 2 небольших хачапури, либо сделать один большой. Я приготовила один большой. На рассыпанную муку выкладываем тесто и руками распределяем в круг, толщина теста 0.5 см. Диаметр примерно 25 см. Сверху распределяем начинку, отступая от края по 3-5 см. Сворачиваем рулетиками с противоположных краёв.

Сверху и снизу скрепляем, оставляя середину открытой. Переносим наш хачапури на противень (у меня пергамент плохой я сказала его маслом) В середину разбиваем яйца, солим и посыпаем зеленью. Бока хачапури смазала белком. Ставим в разогретую духовку на 25-30 минут. При температуре 180 ° ❣️ смотрите по своей духовке.