ПП хачапури с тестом из творога

Name: ПП хачапури с тестом из творога
Yield: 2 порции
Ingredients: муки; творога; яйца; желтка; соли; разрыхлителя; сыра сулугуни; адыгейского сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра

Для тех кто любит вкусно кушать, но также следит за своей фигурой. Очень вкусный нежный...

45 минут

2 порции

Ингредиенты

муки 300-350 гр

творога 2 пачки по 180 гр

яйца 2

желтка 2

соли 1/2 ч.л.

разрыхлителя 1 ч.л.

сыра сулугуни 150 гр

адыгейского сыра 150 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте ингредиенты.

В творог добавьте 2 яйца, разрыхлитель, соль и муку, вымесите тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Количество регулируйте в зависимости от жирности творога. Добавьте сначала 250 грамм и далее добавьте ещё по необходимости. Если творог обезжиренный, он сухой - значит меньше муки, и наоборот.

Сыр натрите на тёрке.

Разделите тесто на 2 части, раскатайте каждую.

Каждый пласт посыпьте сыром и защипните края.

Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, швом вниз, посередине ножом сделайте надрез и аккуратно раздвиньте края.

Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов 30-40 минут. По готовности достаньте, отделите желток от белка и сырой желток положите в середину каждого хачапури.