Желе из жимолости - заготовка

Гениальное изобретение - желфикс. Берём пакетик - его хватит на 1 кг любых ягод и фруктов.

Жимолость слегка пробиваем блендером, но не до однородности, а чтобы попадались и целые ягоды. Дальше действуем строго по инструкции на пакете. Смешиваем 2 столовые ложки сахара с содержимым пакета, высыпаем в ягоды. Доводим до кипения, постоянно помешивая. Провариваем минуту на медленном огне. Добавляем остальной сахар, варим ещё минуты две-три, не прекращая мешать.

Раскладываем по чистым сухим банкам и закрываем крышками. В процессе остывания варенье желируется. Дальше - подаём к чаю, на тосты, к блинам, да и просто ложкой поесть не грех…