Трайфл из овсяного печенья с мягким творожком и ягодным конфи

Для начала подготовим ингредиенты и сварим ягодный конфи.

Ягоды промываем и отправляем в сотейник. Засыпаем их сахаром и ставим на плиту. Варим минуты 3-4 на ниже среднего огне/мощности.

Разводим крахмал в воде и быстро, пока он не осел на дно стакана, выливаем его в ягоды, также быстро перемешиваем. Постоянно помешивая доводим его до загустения и убираем с плиты остудиться. Можно накрыть его пищевой плёнкой в контакт, чтобы сверху не образовалась корочка. Я сразу переложила конфи в баночку.

Для десерта нам нужно измельчить печенье в блендере.

Ну а теперь приступим к сборке десерта. На дно стакана выкладываем ягодный конфи, затем слой печенья, слой творожка, снова печенье, слой конфи и завершаем слоем творожка. Сверху можно слегка присыпать крошкой печенья.

Слои можно чередовать по своему желанию.

Оставляем пропитываться на 2-3 часа в холодильнике или на ночь. Украшаем свежими ягодами или фруктами, листиками мяты и наслаждаемся. Приятного!

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку и не пропустить мои новые рецепты. https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩