Нут с мясом и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Фараносова🌳
#заготовки
#автоклавдомашнийстандарт
#рецептывавтоклаве
#домашнийстандарт
#гарнир
#...
Ингредиенты
нута от Мистраль 1 пачка
крупная морковь 1
репчатого лука 2 шт
болгарского перца 2 шт
свинины без кости 1 кг
гр томатной пасты 250
По вкусу соль и специи
Набор специй:
Перец чёрный молотый
Хмели-сунели
Зира
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нут промыть и замочить минимум на ночь, можно на сутки.
2
Морковь почистить и нарезать тонкими брусочками или кубиком.
3
Лук почистить и нарезать кубиками. Сразу отправить его обжариваться на смальце или растительном масле.
4
Свинину мелко нарезаем.
5
Перец чистим и тонко нарезаем.
6
Когда лук станет прозрачным отправляем к нему морковь. Через 5 минут туда же отправляем мясо. Как только оно побелеет добавляем перец.
7
Через 5 минут добавляем томатную пасту, даëм закипеть и снимаем с огня.
8
Нут снова ополоснуть, смешать с мясом и овощами, разложить по баночкам до плечиков, долить воды, закрыть крышки и отправить в автоклав.
9
Режим автоклава стандартный - 60 минут при 120°С
4.831819
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!