Омлет с помидорами и брынзой

Name: Омлет с помидорами и брынзой
Yield: 2 порции
Ingredients: яйца; молоко; Соль; чеснок сушёный; паприка сладкая; помидоры небольшого размера; Масло топленое для жарки; брынза; Зелень; Смесь свежемолотого перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#завтрак #омлет #вкуснота #летниеблюда #пп

30-35 минут

2 порции

Ингредиенты

яйца 2-3

молоко 100 г

Соль по вкусу

чеснок сушёный 0,5 ч. л.

паприка сладкая 9,5 ч. л.

помидоры небольшого размера 7 шт

Масло топленое для жарки

брынза 100 г

Зелень

Смесь свежемолотого перца

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца, молоко, соль, чеснок, паприку, хорошо перемешать венчиком.

Помидоры помыть, обсушить, нарезать тонкими дольками. Зелень помыть, обсушить, мелко нарезать. Сыр нарезать кубиками.

Далее, на сковороде растопить масло, добавить помидоры и жарить на среднем огне, с закрытой крышкой, периодически помешивая и слегка раздавливая помидоры лопаткой.

Когда помидоры превратятся в кашицу, поверх помидоров вылить яичную смесь и сверху распределить сыр. Накрыть крышкой и на слабом огне довести до готовности в течение 10 минут. За 2 минуты до готовности, посыпать зеленью.