Запечённая молодая картошка с шампиньонами и куриными крылышками

Name: Запечённая молодая картошка с шампиньонами и куриными крылышками
Ingredients: средних молодых картофелин; шампиньонов; куриных крылышек; Для маринования крылышек:; соли; приправы для курицы; хмели-сунели; соуса барбекю с ароматом дыма; чеснока; Для картофеля с шампиньонами:; копчёной паприки; сушёной зелени (у меня лук, петрушка, укроп); сушёного чеснока; сушёного базилика; соли или по вкусу; чёрного перца; лавровых листа; растительного или оливкового масла; Зелень для украшения по желанию

Автор Ольга Чеканова

Запечённая молодая картошка, это всегда вкусно, а если она ещё и с шампиньонами,...

107

Ингредиенты

средних молодых картофелин 6-7 шт.

шампиньонов 250 гр.

куриных крылышек 800-900 гр.

Для маринования крылышек:

соли 1,5 ч.л.

приправы для курицы 1 ч.л.

хмели-сунели 1 ст.л.

соуса барбекю с ароматом дыма 4-5 ст.л.

чеснока 3 зубчика

Для картофеля с шампиньонами:

копчёной паприки 1 ч.л.

сушёной зелени (у меня лук, петрушка, укроп) 1 ч.л.

сушёного чеснока 1 ч.л.

сушёного базилика 1 ч.л.

соли или по вкусу 1,5 ч.л.

чёрного перца 1/3 ч.л.

лавровых листа 3

растительного или оливкового масла 3-4 ст.л.

Зелень для украшения по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала замаринуем крылышки. Разделяем крылышки на 3 части по суставам. Кончики крыльев нам не нужны, остальные части промываем, затем прокалываем вилкой или ножом и кладём в глубокую чашку. Чеснок натираем на тёрке и отправляем к крылышкам, туда же пойдут и все остальные ингредиенты для маринада. Всё тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться крылышки на пару часов.

Картофель тщательно промываем, режем на дольки, ещё раз промываем и обсушиваем на полотенце. Шампиньоны тоже промываем и обсушиваем. Складываем всё в пакет, туда же отправляем все специи, соль и растительное масло. Закрываем пакет и всё смешиваем. Нужно чтобы все специи и масло распределились по картошке и грибам.

Застеливаем противень фольгой и выкладываем на него картофель и шампиньоны, распределяя их по противню. А пакет можно выкинуть. Между картофелем и грибами раскладываем крылышки.

Отправляем запекаться в заранее разогретую духовку при 200° на 45-50 минут. Если есть гриль, тогда можно включить его в самом конце запекания примерно на 5 минут.

После запекания вынимаем из духовки и выкладываем на блюдо, посыпаем рубленой зеленью по желанию. Приятного! 😋

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку и не пропустить мои новые рецепты. https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩

...