Жареные кабачки без муки с сыром и чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина Сверчкова
В принципе намазка может быть любая, можно и вообщё без неё.
Ингредиенты
средних молодых кабачка (примерно кило) 3
Растительное масло для жарки немного
Соль, перец
мягкого сыра (у меня фета, можно вообще взять творог) 250 г
чеснока Полголовки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кабачки нарезать и хорошенько обсушить на салфетках.
2
Сковородку смазать небольшим количеством масла и хорошенько разогреть. Выложить на разогретую сковородку кабачки. Жарить с двух сторон до коричневых подпалин.
3
Внимание: при жарке не солить и не перчить, иначе они дадут сок. Выложить на тарелку и можно солить и перчить. Можно обжаренные кабачки выложить на салфетки, чтобы впитался лишний жир.
4
Приготовить замазку: смешать сыр с измельчённым чесноком. Намазать ломтики кабачков.
4.792201
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!