Капустные листики в кляре

Name: Капустные листики в кляре
Ingredients: листиков капусты; муки; яйца; майонеза; перца чёрного молотого; сахара; чеснока маленький; тёплой воды; соли; Масло подсолнечника для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ревенко

#студия Моё любимое блюдо из капусты. В ход идут молодые маленькие листики из центра...

15 минут

Ингредиенты

листиков капусты 250-300 граммов

муки Полстакана

яйца 2

майонеза Столовая ложка

перца чёрного молотого Щепотка

сахара Щепотка

чеснока маленький 1 зубок

тёплой воды 2 столовые ложки

соли 1/2 чайной ложки

Масло подсолнечника для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Внутренние листики от капусты, что мы разбирали на голубцы долго не будут хранится, ведь они ошпарены в кипятке. Их мы приготовим в кляре.

Для кляра смешиваем муку, яйца, специи, майонез, выдавленный чеснок и добавляем немного тёплой водички. Взбиваем массу вилочкой.

Окунаем листики в кляр. Обжариваем на сковороде в масле с двух сторон.

У меня вышла небольшая кастрюлька вкусной закуски. Подать можно с любым соусом: соевый, сметанный, майонез, даже томатный. Гармонично с любыми свежими салатами. Подойдёт на перекус, уместно как гарнир. Приятного аппетита!