Малосольные огурцы в пакете

Огурцы предварительно вымыть и замочить на несколько часов в холодной воде.

У огурцов отрезать кончили, а если они крупные, можно нарезать четвертинками.

В пакет выложить огурцы, соль, сахар, мелко рубленый укроп, чеснок, нарезанный пластинками и перец.

Пакет завязать, оставив в нем много воздуха. Хорошо перемешать И оставить сначала на 2 часа при комнатной температуре, а после убрать в холодильник часов на 6-8.