Малосольные огурцы в пакете

Огурцы промыть и обсушить, обрезать кончики.

Чеснок измельчить, укроп порвать или нарезать крупно.

Взять плотный пакет или пакет с ЗИП замком. Переложит огурцы в пакет. Добавить мелко измельчённый чеснок(у меня были свежие побеги чеснока), укроп, соль, сахар, перец душистый горошек и листья смородины.

Закрыть пакет, чтобы там оставался воздух и все хорошо перемешать, затем воздух из пакета убрать по максимуму и оставить при комнатной температуре на 4 часа. Спустя это время огурцы готовы, хранить в холодильнике.