Салат - закуска из баклажанов по-гречески 🇬🇷
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
1 час
4 порции
Ингредиенты
Баклажан 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Петрушка 1/2 пучка
Соль, перец по вкусу
Сыр Фета
Оливковое масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны проткните вилкой в нескольких местах. Запеките в разогретой до 220 градусов духовке около 30-40 мин. За время запекания переворачивайте баклажаны каждые 10-15 мин.
2
Лук и чеснок мелко нарубите и пассеруйте на разогретом масле.
3
Баклажаны охладите и очистите от кожуры. Один баклажан мелко нарубите, а второй пробейте блендером вместе с луком, чесноком и петрушкой.
4
Смешайте оба баклажана, приправьте по вкусу. Выложите закуску на тарелку, полейте оливковым маслом и посыпьте раскрошенной фетой.
4.861593
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!