Творожные рогалики

Перетереть через сито творог и смешать его с мягким маслом до однородного состояния. 

Добавьте яйцо и соль. Хорошо перемешайте.

Просейти муку и соедините ее с разрыхлителем. Смешайте всё до получения эластичного теста.

Скатайте тесто в шар, накройте пленкой и отправьте на 30 минут в холодильник.

Раскатайте охлажденное тесто слоем в 5 мм. Посыпьте его сахаром (можно орехи, корицу или любую другую начинку) и раскатывайте скалкой до однородности. Разделите круг теста на равные треугольники, как пиццу. Скатайте из каждого рогалик от широкой части к самой тонкой.

Разложите рогалики на смазанный маслом противень и смажьте сверху желтком. Выпекай 20 минут при температуре 180–190 градусов.

Приятного чаепития!!