Гирос

Name: Гирос
Ingredients: Куриное филе; Панировочные сухари; Масло для обжарки мяса; Картошка фри; Лепёшки пита; помидор; Зелень по вкусу и желанию; Для маринада мяса; молоко; Ветка петрушки; По щепотке соль, молотый кориандр, черный перец; Для соуса дзадзики; мацони; сметана; соли и перца; маленький свежий огурец; чеснока; Лимонный сок по вкусу

Автор Теми Амбассадор

Для моих гирос мясо приготовила по рецепту @marina_alekseeva 😘🤗 спасибо 🌺🌺🌺

Ингредиенты

Куриное филе 300 г

Панировочные сухари

Масло для обжарки мяса

Картошка фри

Лепёшки пита

помидор 1

Зелень по вкусу и желанию

Для маринада мяса

молоко 200 мл

Ветка петрушки

По щепотке соль, молотый кориандр, черный перец

Для соуса дзадзики

мацони 2 ст.л

сметана 1 ст.л

соли и перца Щепотка

маленький свежий огурец 1

чеснока Зубчик

Лимонный сок по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала замаринуем куриное филе. В молоко добавляем специи и петрушку. Мясо отбиваем слегка молотком и замачиваем в молоке. Отправляем в холодильник на час.

Тем временем готовим картошку фри, питу и соус.Рецепты фри и питы есть уже у меня в ленте, я закреплю. Для соуса смешиваем сметану с мацони. Добавляем мелко тертый и отжатый от сока огурец, мелко порубленную зелень и зубчик чеснока.солим и перчим по вкусу.

Достаем мясо из молока, хорошенько обваливаем в сухарях и жарим на небольшом количестве масла с двух сторон до готовности. Разрезаем на большие кусочки.