Рис с горошком и помидорами

Name: Рис с горошком и помидорами
Yield: 4
Ingredients: Рис 100 г; Зелёный горошек свежий 1/2 ст.; Помидор 1 шт.; Лук 2 шт.; Морковь 1/2 шт.; Чеснок 1 зуб.; Зелёный лук 2 пера; Растительное масло; Соль, перец, куркума по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨

#пост #пп #гарнир

40 мин

Ингредиенты

Рис 100 г

Зелёный горошек свежий 1/2 ст.

Помидор 1 шт.

Лук 2 шт.

Морковь 1/2 шт.

Чеснок 1 зуб.

Зелёный лук 2 пера

Растительное масло

Соль, перец, куркума по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис промыть в холодной воде, отправляем в кипящую, подсоленную воду и варим до готовности (15-20 мин) на медленном огне. Откинуть в дуршлаг и промыть холодной водой.

Почистить и нарезать кубиками лук, морковь, помидор (очистить от кожи) и чеснок. Зелёный лук нашинковать тонко.

Горошек, если твёрдый проварить отдельно 10 минут. Пассеруем лук, морковь на растительном масле на медленном огне 5 минут, добавить помидоры, чеснок и горошек. Посолить, поперчить и закрыть крышкой. Тушить 10 минут.

Добавить отварной рис, хорошо перемешать и прогреть 3 минуты. Всыпать зелёный лук. Приправить куркумой. Оставить под крышкой ещё на 5 минут. Подаем с соленьями или салатом, заправленным постным майонезом.