Тыква с бараниной в духовке

Тыкву снаружи хорошо вымыть, обсушить. Срезать верхнюю часть(крышечку). Внутри очистить от семян. Овощи вымыть, очистить от кожуры. Лук и чеснок порезать. Мясо сполоснуть, промокнуть бумажной салфеткой. Порезать на мелкие кусочки. Посолить, посыпать специями, перемешать.

На дно тыквы положить сначала часть лука и чеснока. Слегка посолить. Затем слой мяса и так до полного заполнения тыквы. Сверху закрыть крышечкой тыквы.

Поставить в духовку при t 200 град. на 70 минут. За 10 минут до окончания приготовления под крышку положить пучок зелени. Накрыть крышкой и готовить ещё 10 минут.