Шашлык в духовке с овощами
Рецепт с фото пошаговый
#обед #ужин Шашлык любят многие, но не у всех есть возможности приготовить его на...
1,5 часа
3
7
Ингредиенты
Шейка свиная 500 г
Помидоры 2-3 шт.
Лук репка 1-2 шт.
Картофель молодой мелкий 0,5 кг.
Болгарский перец 3 шт.
Тыква 200 г
Кавказские травы 1 ч. л.
Перец чили 0,5 ч. л.
Растительное масло
Соль, перец по вкусу
Приправа для мяса 1 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо промываем и сушим салфеткой, нарезаем крупными кусочками. Картофель очень хорошо промываем щеткой и сушим салфеткой.
2
Лук режем колечками. Добавляем соль, перец по вкусу, приправу для мяса, кавказские травы, перец чили и 2 ст. л. растительного масла. Перемешиваем и ставим миску с мясом в холодильник на полчаса, или более.
3
Теперь подготовим овощи. Картофель режем пополам выкладываем на противень. Перец очистим от семечек, помыть, нарезать соломкой. Помидоры сполоснуть водой, порезать четвертинками, тыкву почистить и нарезать дольками. Добавить 1 ст. л. растительного масла и перемешать, посолить, поперчить, добавить кавказские травы 1 ч. л. и перемешать.
4
Нанизать мясо на шпажки так, чтобы каждый кусочек разделяла долька помидора и колечко лука из маринада. После этого выложить шашлыки на противне. Оставшиеся помидоры и лук выложить на овощи.
5
Запекать шашлыки с овощами в разогретой духовке при 220 градусах в течение 40-50 минут. Чтобы шашлык в духовке прожарился равномерно, во время процесса нужно периодически поворачивать шпажки с мясом.
6
Когда шашлык зарумянится поместить на большое блюдо, декорировать овощами. К шашлыкам из свинины в духовке отлично подойдут томатный кетчуп, или острый соус. Приятного аппетита!
4.94992
помогает этому автору
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
3
1
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!